Coma saludable, coma como Pedro Picapiedras

Unos investigadores suecos dicen que la diabetes podría convertirse en cosa del pasado si la gente se alimentara como sus antepasados del Paleolítico, a base de frutas, nueces, vegetales, carne magra y pescado.

Los científicos alegan que pacientes con problemas de altos niveles de glucosa en sangre mejoraron notoriamente estos niveles después de cambiar sus hábitos alimenticios a una dieta pre-histórica.

Esta dieta es similar a lo que supuestamente comían los primeros homo sapiens que llegaron a Europa desde África, hace unos 70.000 años, según el profesor Sttafan Lindeberg, de la Universidad de Lund.



Como estos hombres era cazadores, no sembraban ni cosechaban, por lo cual no se alimentaban de cereales, productos lácteos ni grasas o azúcares refinados, que son los alimentos que proveen la mayoría de las calorías de la alimentación moderna. También sostiene que la dieta pre-histórica es mucho más saludable que la dieta mediterránea...

Menos mal que la Salgado ahora se dedica a otros menesteres, que como estuviera todavía al frente del Ministerio de Sanidad, ya nos iba a mandar a todos a vivir en cuevas, a cazar animales magros, y a comer raíces... aunque no sería descartable que -ahora que comanda las huestes de funcionarios que viven de los presupuestos del estado- se le ocurra armarlos con garrotes y lanzarlos contra los ciudadanos siempre dispuestos a zamparse una whopper XXL con patatas fritas